| 產品名稱： | 革蘭氏陰性肉湯；GN肉湯 |
|---|---|
| 英文名稱： | Gram Negative Broth；GN broth, Hajna |
| 培養基類型： | 選擇與鑒別培養基 |
| 級別： | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA |
| 產品目錄號： | M1174-01、M1174-02 |
| 產品規格： | 250g、500g |
| 產品外觀： | 麥秸色均一粉末。 |
| 顏色與澄清度： | 琥珀色透明溶液。 |
| 保存條件： | 密封，2-25度保存。 |
| 注意事項： | 避免呼入和皮膚接觸。 |
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產品描述：
革蘭氏陰性肉湯（Gram Negative Broth）也稱GN肉湯(GN Broth)，用于選擇性增菌臨床及非臨床樣本中的志賀氏菌和沙門氏菌。本培養基采用的是Hajna配方。原理：
GN肉湯最初由Hajna研制，由于改善沙門氏菌和志賀氏菌的回收。Hajna推薦樣本用GN肉湯增菌1-6h，然后接種到固體培養基上。Hajna配方采用的甘露醇濃度略高于葡萄糖。該培養基增加了沙門氏菌和志賀氏菌生長速度，而同時限制變形桿菌和銅綠假單胞菌的生長速度。培養基中的抑制劑使得正常糞便菌群維持在延滯期，對志賀氏菌和沙門氏菌的抑制作用較弱，在培養的前幾個小時內進入對數期或加速生長期。酪蛋白胨和肉蛋白胨提供氨基酸和其它氮化合物。葡萄糖和甘露醇提供能量。磷酸鹽維持pH穩定，氯化鈉維持滲透壓平衡。革蘭氏陽性微生物和大腸菌的早期復制都被檸檬酸鈉和脫氧膽酸鈉抑制。
直腸拭子直接接種固體培養基上，與用GN肉湯培養過樣本相比較，后者能夠分離到更多志賀氏菌和沙門氏菌。
Taylor和Harris在比較各種增菌肉湯支持志賀氏菌能力時，結果表明GN肉湯比Silliker肉湯、亞硒酸鹽肉湯和TT肉湯效果更好。
GN肉湯由于其脫氧膽酸鈉含量較低，因此只能部分抑制大腸桿菌和其它大腸菌。最終大腸菌的生長會超過致病菌。因此對于最佳的致病菌回收效果要在接種后8h內二次接種。
GN肉湯不刺激痢疾志賀氏菌（Shigella dysenteriae）生長。
配方與配制方法：
| 成分 | g/L |
| 胰酪蛋白胨 | 10.0 |
| 動物組織胃酶消化物 | 10.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| 檸檬酸鈉 | 5.0 |
| 磷酸氫二鉀 | 4.0 |
| 甘露醇 | 2.0 |
| 磷酸二氫鉀 | 1.5 |
| D-葡萄糖 | 1.0 |
| 脫氧膽酸鈉 | 0.5 |
| Final pH 7.0 +/- 0.3 |
實驗方法：
1. 取1.0g分別或1ml液體糞便樣本到試管中。拭子樣本也可直接接種到肉湯中。2. 徹底使樣本懸浮。
3. 35ºC厭氧培養6-8h。
4. 向選擇性培養基平板上滴加1-2滴肉湯培養物，如麥康凱瓊脂、HE瓊脂，劃線分離。
5. 35ºC厭氧培養。
6. 18-24 h后檢查病原菌。