| 產品名稱： | 葡萄球菌培養基110號；明膠甘露醇氯化鈉瓊脂 |
|---|---|
| 英文名稱： | Staphylococcus Medium No.110；Gelatin Mannitol Salt Agar |
| 培養基類型： | 選擇性培養基 |
| 級別： | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA（艾禮培養基） |
| 產品目錄號： | M234-01、M234-02 |
| 產品規格： | 250g、500g |
| 產品外觀： | 米色均一粉末。 |
| 顏色與澄清度： | 淺琥珀色凝膠。 |
| 保存條件： | 密封，2-25°C避光保存。 |
| 注意事項： | 避免攝入、吸入、皮膚接觸。 |
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產品描述：
葡萄球菌培養基110號（Staphylococcus Medium No.110）也稱明膠甘露醇氯化鈉瓊脂(Gelatin Mannitol Salt Agar)，用于分離和鑒別致病 性金黃色葡萄球菌。該培養基配方是《細菌學分析手冊》引用配方，被FDA、AOAC和APHA推薦推薦用于檢測食品中的致病性金黃色葡萄球菌。工作原理
葡萄球菌培養基110號的鑒別能力基于金黃色葡萄球菌的以下四個能力:高鹽耐受力，色素生成能力，發酵甘露醇產酸，明膠酶活性。
引起食物中毒的金黃色葡萄球菌具有明膠酶活性，能夠產生橘色色素，嗜血，凝固酶陽性，發酵甘露醇。凝固酶陽性的致病性金黃色葡萄球菌 能夠在高鹽甘露醇培養基上形成橘色菌落，發酵產酸，液化明膠。30°C培養可以加強色素生成。檢測含有大量芽孢桿菌的肉類食品中的金黃 色葡萄球菌時，向培養基中添加選擇性抑制劑疊氮化鈉0.75 mM (4.875g/L)。
用途：
葡萄球菌培養基110號用于檢測引起食物中毒的金黃色葡萄球菌。配方與配制方法
| 成分 | g/L |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 10.0 |
| 酵母提取物 | 2.5 |
| 乳糖 | 2.0 |
| 甘露醇 | 10.0 |
| 磷酸氫二鉀 | 5.0 |
| 氯化鈉 | 75.0 |
| 明膠 | 30.0 |
| 瓊脂 | 15.0 |
| pH | 7.0± 0.2 |
配制方法：
1. 稱取149.5g本品，加1000ml去離子水浸泡10min。
2. 加熱煮沸至完全溶解。
3. 121°C滅菌15min。
4. 倒平板前將沉淀搖勻，均勻分配到每個培養皿中。
實驗方法
Streak or smear the Staphylococcus Medium No.110 plate with the specimen and incubate for 43 hours at 35°C or for 48 hours at 30°C. Pigmented colonies are a deep orange colour, whilst non-pigmented colonies are white. Acid production from mannitol is best demonstrated by adding a drop of 0.04% bromothymol blue indicator to the sites of the individual colonies; yellow indicates acid production.
Gelatin hydrolysis may be demonstrated by adding a drop of a saturated aqueous solution of ammonium sulphate or, preferably, of a 20% aqueous solution of sulphosalicylic acid to an individual colony (’Stone reaction’). A positive `Stone reaction’ is denoted by the presence of a clear zone round gelatinase-producing colonies after 10 minutes’ contact with the reagent.
The above reactions may be conveniently performed using short sleeves, 5mm long and 10mm diameter, cut from polythene tubing. The sleeves act as receptacles for the reagents when placed over discrete colonies, and may be stored in 70% alcohol prior to use. Coagulase tests should not be carried out without first sub-culturing in Nutrient Broth No.2 or on Blood Agar Base.
生長情況
標準菌株 生長情況 菌落特征 金黃色葡萄球菌 ATCC25923 生長良好 乳白色菌落，明膠酶陽性，甘露醇陽性 大腸埃希氏菌 ATCC25922 不生長