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卵黃瓊脂（基礎）；蛋黃瓊脂 |
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Egg Yolk Agar (base) |
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鑒別培養基 |
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for microbiology |
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ELITE-MEDIA |
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M748-01、M748-02 |
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250g、500g （添加劑需另購） |
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乳白色至黃色粉末。 |
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淡黃色不透明凝膠。 |
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密封，避光，2-30度保存。 |
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避免攝入、呼入、皮膚接觸。 |
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50% 卵黃乳液（Egg Yolk Enrichment） |
產品描述：
卵黃瓊脂（Egg Yolk Agar）用于分離和鑒別梭菌和其它厭氧菌。
工作原理
卵黃瓊脂培養基由輕微改良McClung Toabe Agar而來，后者用于分離和檢測產氣梭狀芽孢桿菌。卵黃瓊脂培養基中含有卵黃乳液，可以檢測卵磷脂酶和脂肪酶活性。卵黃中的卵磷脂的降解導致菌落周圍產生乳白色沉降帶。脂肪酶水解卵黃中的脂肪，導致菌落表面產生彩虹色光澤。卵黃也能減弱有機過氧化物的毒性，避免后者的積累。脂肪酶活性可能會延遲，因此延長培養時間至1周再判斷脂肪酶活性。蛋白酶活性表現為菌落周圍產生透明帶。
卵黃瓊脂中添加了氯血紅素。氯血紅素促進厭氧菌生長。月示蛋白胨提供碳元素和氮元素。磷酸鹽作為緩沖體系。硫酸鎂提供二價陽離子和陰離子。葡萄糖是能量來源。
用途：
卵黃瓊脂用于分離和鑒別梭菌和其它厭氧菌。
配方與配制方法
配制方法：
1. 稱取75.1g本產品，加900ml去離子水，加熱使其溶解。
2. 分裝成90ml到合適容器中。
3. 121度高溫蒸汽滅菌15分鐘。
4. 冷卻至45-50°C時加入10ml50%卵黃乳液。混勻后倒平板。
實驗方法
該培養基可直接用待測樣本接種。在接種前，瓊脂平板應該在厭氧罐中還原18-24h。增菌肉湯培養基應該與卵黃瓊脂同時接種待測樣本，以檢測低含量的厭氧微生物。35-37°C培養18-48h后觀察結果，然后繼續培養7天。
結果與分析
